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L’ƎNVƎRS

L'endroit pas comme les autres

Restaurant & Vins

Tomoé et Hervé

La cuisine de TOMOÉ

Ajiri Tomoe est une cheffe inspirée qui unit avec élégance la finesse de la cuisine française et la délicatesse des saveurs de son pays natal.

Elle orchestre une symphonie de textures et d'associations inattendues, toujours au rythme des saisons et des produits du terroir.

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Accord vins et plats

Parce qu’un bon repas mérite un bel accord, nous avons sélectionné pour vous des vins issus de vignerons passionnés et de terroirs authentiques.
Chaque bouteille est choisie avec soin pour refléter la richesse des cépages, la diversité des régions et l’esprit du partage.
Qu’ils soient frais et vifs, ronds et généreux, ou légers et fruités, nos vins accompagnent vos plats avec équilibre et élégance.

Cours de cuisine

Plongez dans l’univers de Tomoé, cheffe japonaise passionnée par la gastronomie et les rencontres culturelles.
Ses cours de cuisine sont une invitation à découvrir la fusion entre la tradition japonaise et l’art culinaire français — une alliance subtile entre finesse, équilibre et créativité.
Chaque atelier est un voyage gustatif et culturel, où l’on apprend autant à cuisiner qu’à comprendre la philosophie qui relie les saveurs, les gestes et les émotions.
Un moment de partage unique, à la croisée des cultures et des sens.

Réservations

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